Vágysz valami sós finomságra? Mutatunk egy egyszerű és ínycsiklandó receptet, ami biztosan elnyeri a tetszésed. Nem nehéz elkészíteni, ünnepi alkalmakra is jó választás.
Szárazhozzávalók:
- 30 dk liszt, (10dk rétes, 20dk Bl55)
- csipet őrölt kömény,
- 1,5 kk só,
- 2 dkg élesztő
- 1 kk cukor,
- 1 dl tejföl
- 0,5 dc víz
- olaj, tojás,
Elkészítés
Futtatva 2 dkg élesztő, 1 kk cukor,1 dl tejföllel elkevert 0,5 dl vízbe, hozzá a lisztekhez, meg egy tojásnak kétharmadát bele tettem, két evőkanál olajjal (házi) kézzel lágy tésztát dagasztottam.
Duplára kelt 30 perc alatt, vékonyra kinyújtottam, 10 dkg vajnak felét rá kentem, meg szórtam Kb. 15 deka trappista sajt felével, összehajtogattam.
Letakarva állt 10 percet, majd újra nyújtottam kentem, szórtam, állt 10 percet, kinyújtottam 1 centi vastagra lekentem a 1/3. tojással, meg szórtam egész köménnyel felét, másik felét szemcsés sóval, felvágtam kockára, 2×2 cm.
Tepsibe volt 30 percet, 200 C sült 23 percet. Leveles, kívül ropogós, sós finomság!
Gizella Suhajda receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
