Remek választás ünnepi alkalmakra, ha valami nagyon finomra vágsz, érdemes kipróbálnod. Mi egyszerűen képtelenek vagyunk betelni vele.
Hozzávalók
- 7 tojásból kakaós piskóta
- Krém:
- 2 cs.epres pudingpor
- 8 dl meggylé (ha nincs annyi,tejjel pótoljuk),
- ízlés szerint cukor,
- 2 cs.van.cukor
- 1cs .express zselatinfix
- 720 ml-es üveg magozott meggy
- 5 dl meggle habtejszín
Elkészítés
A 7 tojásból kakaós piskóta, 26 cm-es tortaformában sütve. Ha kihűlt 3 részre vágjuk.
Krém: 2 cs.epres pudingport felfőzünk 8 dl meggylével (ha nincs annyi,tejjel pótoljuk),ízlés szerint cukorral ,2 cs.van.cukorral ízesítjük. 1cs. Express zselatinfixet keverünk bele még melegen, majd a 720 ml-es üveg magozott meggyet (pár szemet félreteszünk díszítésre) 5 dl meggle habtejszínt habbá keverünk és a kihűlt krémhez keverjük óvatosan az 1/3-át.
A tortaformát kibéleljük folpackkal,beletesszük az 1.piskótát és rásimítjuk a meggyes krémet. Újabb piskóta, megkenjük meggylekvárral, meggle habtejszín következő 1/3-a. Rátesszük a 3.piskótát. Pár órára hűtőbe tesszük.
Kivesszük a formából, majd a maradék tejszínnel bevonjuk az oldalát.
1 tábla tortabevonót felolvasztunk pici olajjal és megcsurgatjuk az oldalát, utána bevonjuk a torta tetejét. A pár szem meggyet belemártjuk csokiba és díszítjük.
Edit Sinka receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
