Hozzávalók: 30 deka gomba. 10 deka reszelt sajt, 1 kávéskanál finomra vágott hagyma, 1 csomó petrezselyemzöld, 2 deci tejfel, só, bors. A palacsintához: 2 tojás, 20 deka liszt, 2 deci tej, 2 deci szódavíz, olaj, só.
A hozzávalókból palacsintatésztát készítünk. Beleteszünk fél deci olajat és kisütjük.
A gombát szeletekre vágjuk, a hagymával együtt megpároljuk, sózzuk, borsozzuk. A palacsintákba betöltjük a párolt gombát, jénai tálba rakjuk sűrűn egymás mellé, tejfellel meglocsoljuk, reszelt sajttal meghintjük. Grillben vagy sütőben a sajtot rásütjük. Forrón adjuk asztalra.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
