Az aranygaluska a család kedvence! Mintha édesanyám készítette volna!
Hozzávalók
Tészta:
- 50-60 dkg liszt (nem szoktam mérni )
- 3 dl tej
- 3 dkg élesztő
- 5 dkg olvasztott vaj + 3 dkg olvasztott zsír
- 1 kanál cukor
- 1 tojás
- pici só
- citrom reszelt héja
Elkészítés
Kelt tésztát állítsuk össze. Keleszteni, kézzel kinyújtogatom és kiszaggatom. Olvasztott vajban és cukrozott dióban megforgatom, és vajjal kikent formába teszem.
Keleszteni, kevés tejjel megkenni, dióval megszórni.
Előmelegített sütőben , lassú tűzön kb.20-25 perc alatt megsül. Ha a dió nagyon pirulna a tetején, fóliával le kell takarni. 🙂
Vaníliasodóval tálaljuk. (Aki szereti a vanília pudingot, sodó helyett azzal is tálalhatja.)
Ágnes Paragi receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
