Hozzávalók a tésztájához
- egy bögre Cola
- 250 g cukor
- 60 g méz
- 90 ml olaj
- 1 kiskanál szódabikarbóna egy kanál citromlében felfuttatva
- 120 g darált dió
- 270 g liszt
- 2 evőkanál kakaó
- rumaroma
Hozzávalók a sziruphoz:
- 100 g cukor
- 150 ml víz
Hozzávalók a krémhez
- 250 g margarin
- 150 g porcukor
- 5 g instant kávé por
- 1 evőkanál szirup a fenti leírásból
- 70 g pirított, darált dió
Elkészítése
Keverjük jól össze kézi robotgéppel a cukrot a mézzel és a colával, amikor a cukor elolvadt adjuk hozzá az olajat, a felfuttatott szódabikarbónát és a darált diót, keverjük össze majd tegyük bele a lisztet, a kakaót és a rumaromát. Készítsünk elő egy sütőpapírral bélelt tepsit (25 x 35 cm) és tegyük bele az elkészített masszát, előmelegített sütőben 180 fokon süssük 25 percet.
Készítsük el a szirupot: tegyük a cukrot egy lábasba és olvasszuk fel, amikor megolvadt öntsük rá a vizet és hagyjuk még főni ameddig elolvad a karamell majd hagyjuk hűlni.
A krémhez keverjük ki a margarint a porcukorral jó habosra, az instant kávéport tegyük egy bögrébe és keverjük el egy kanál forró sziruppal, amikor kihűl tegyük bele a krémbe, kavarjuk össze óvatosan és tegyük bele a pirított, darált diót.
Tegyük a megsült tésztát egy tálcára, vágjuk kettőbe és az alsó lapot locsoljuk meg a sziruppal, kenjük meg a krémmel, a tetejét is vonjuk be vele. Darált dióval,csokoládéval díszíthetjük. Hagyjuk az elkészült süteményt hideg helyen másnapig, és csak ezután szeleteljük.
Jó étvágyat!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
