Nagyon finom és kiadós ebédre, vacsira

Hozzávalók:

Elkészítés a húshoz

A húsokat szeletelés után kicsit kiklopfolom, majd besózom, borsozom. Először lisztbe, tojásba végül morzsába forgatom és olajban kisütöm.

Vörös babsalátához

Hozzávalók :

• 1 doboz vörös bab konzerv
• 2 vöröshagyma
• 1 csomó petrezselyem (tasakos is lehet)
• fél citrom leve
• 2 evőkanál ecet
• 4 evőkanál olaj
• só
• bors

Elkészítés :

A babot szitán csepegtessük le. A hagymát hámozzuk meg  és vágjuk karikára vagy apró kockákra. A petrezselymet is vagdaljuk apróra, ha tasakos nincs vele dolgunk, majd egy tálban keverjük össze a hagymával és a babbal.

Készítsünk öntetet citromléből, ecetből, olajból, sóból, borsból. Öntsük rá és keverjük össze jól alaposan. Hűtőben pihentessük, hogy az ízek összeérjenek.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Nyomtatás