Hozzávalók: 1 1/2 – 2 kg paradicsom, kevés só, cukor, zsír, liszt, rizs.
A másfél- 2 kg megmosott paradidomot elvagdossuk, kevés vízben megfőzzük és áttörjük. Világos rántást készítünk, feleresztjük az áttört paradicsommal, beleteszünk kevés sót, cukrot és újra felfőzzük. A paradicsomlevesbe rizst vagy galuskát főzhetünk. Télen konzerv paradicsom vagy paradicsompürével készíthetjük.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
