Írta:
• 2017, október 06, péntek

Nekem is ez az egyik kedvenc mákos sütim, nagyon finom!


Hozzávalók

  • Tészta hozzávalói
  • 30 dkg liszt
  • 12 dkg zsír
  • 2-3 evőkanál tejföl
  • csipet só

Töltelék hozzávalói

  • 10 dkg darált mák
  • 20 dkg reszelt alma
  • 15 dkg porcukor
  • 5 dkg búzadara
  • 3 dl tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 db tojás

Tetejére lekenéshez

  • 1 tojássárgája

A tészta kenéséhez 

  • meggy extra dzsemm

Elkészítése

Először a tölteléket készítjük el. Az almákat lereszeljük, levét kinyomkodjuk. A tejben felfőzzük a búzadarát, belekeverjük a mákot és a reszelt almát és hagyjuk kihűlni.
Közben a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd belekeverjük a grízes mákot és óvatosan a tojások keményre vert habját.
A lisztet elkeverjük a sóval, majd összegyúrjuk a zsírral és a tejföllel.
Kétfelé vesszük a tésztát, felét kinyújtjuk alaposan kizsírozott tepsibe fektetjük, tetejét vékonyan megkenjük a dzsemmel.
Erre kenjük az elkészített tölteléket, ráfektetjük a második kinyújtott lapot.Tetejét villával meg szurkáljuk, hogy a gőzök távozni tudjanak.
Lekenjük tojássárgájával. Előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük.
Hűlés után kockákra vágjuk, tetejét porcukrozva tálaljuk.
Tepsi mérete: 23/36


Wagensommer Alexandra


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!