Írta:
• 2008, október 28, kedd

Hozzávalók:

  • 4 személyre 50 deka túró
  • 10 deka cukor
  • 10 deka búzadara
  • 3 tojás
  • sáfrány
  • 1 citrom
  • 1 narancs
  • Tésztához: 40 deka búzadara
  • 5 deka vaj
  • olaj

Elkészítése

Elkészítjük a tésztát: Langyos vízzel és sóval összekeverjük 15 percen át a búzadarát, hozzáadjuk az olajat és pihenni hagyjuk. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, s kb. 10 cm átmérőjű karikákra vágjuk.

Tálban összekeverjük a túrót, a sót, a tojást a cukrot és a déligyümölcsök reszelt héját, a búzadarát és csipetnyi sáfrányt. A karikák közepére helyezzük a tölteléket, majd a tészta szélét körben megemeljük, s időnként becsípjük. (fodrozzuk egy kicsit) Olajjal átkent tepsibe helyezzük s 150 fokra előmelegített sütőben sütjük. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni.


turossutemeny

Jó étvágyat


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!