Nagyon finom, akár szülinapi tortának is megállja a helyét
Hozzávalók a tésztához
- 5 tojás
- 5 evőkanál cukor
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál átszitált zsemlemorzsa
- 1 citrom leve és reszelt héja
- 1 tábla olvasztott keserű csokoládé
- töltelékhez
- 15 dkg margarin
- 5 evőkannál vaníliás porcukor
- 10 dkg darált dió
Elkészítése:
A tojássárgákat a cukorral, a citrom levével és reszelt héjával és az olvasztott csokoládéval habosra keverjük. Felváltva óvatosan bele keverjük a lisztet, a zsemlemorzsát és a tojások kemény habját. Kikent, lisztezett tortaformában két lapot sütünk a masszából.
A töltelékhez a 15 dkg margarint habosra keverünk 5 evőkannál vaníliás porcukorral és összedolgozzuk 10 dkg darált dióval. A krémet a két lap közé töltjük és bevonjuk vele az oldalát és tetejét is. Diógerezdekkel, esetleg reszelt csokoládéval díszítjük.
Nálunk kelendő mellé a tejszín is. JÓÉTVÁGYAT !
Fotó: Illusztráció
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
