Egyszerű és pont ettől nagyszerű
Hozzávalók
- 50 dkg csirkemell
- 25 dkg rizs
- 30 dkg zöldborsó
- olaj
- só
- bors
Elkészítése
Az olajon fehéredésig pirítjuk a húst, majd felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Amikor félig megfőtt a hús beletesszük a megmosott rizst, és ismét annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, végül készre főzzük.
Feltesszük a borsót kevés sós vízben. Mikor kész leszűrjük róla a vizet. Tálalásnál a rizses húsra kanalazzuk a zöldborsót és megszórjuk petrezselyemzölddel.
Tippem
Ha igazán finom rizses húst akarunk készíteni, akkor víz helyett levesalappal öntsük fel. (Így csináltam én is.)
Forrás:Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
