Hozzávalók: 3 tojás, 3 db burgonya, 3 darab esetes uborka, 3 kanál tejfel, ecet, 3 kávéskanál porcukor, 3 kanál mustás és só.
3 tojást keményre főzünk, megtisztítjuk. 3 héjában főtt burgonyát meghámozunk és 3 db ecetes uborkával, mindezt szép apró kockára vágjuk. 3 tojás sárgáját, 3 kanál tejfelt, 3 kávéskanál ecetet, 3 kávéskanál porcukrot zománcos edényben felfőzünk, kihűlésig állandóan keverjük. Beleteszünk 3 kávéskanál mustárt és tejfelt, megsózzuk és a fenti masszával összekeverjük.