Hozzávalók: 10 deka vaj, 14 deka liszt, 3 deka cukor, kevés só, 1 tojás sárgája, fél csomag sütőpor, 1 kanál tejfel. Töltelék: 40 deka túró, 17 deka cukor, 3 tojás sárgája, 5 deka vaj, 3 főtt burgonya, 3 deka liszt, fél citrom héja, és fél csomag vaníliacukor.
10 deka vajat, 14 deka lisztet, 3 deka cukrot, kevés sót, 1 tojás sárgáját és fél csomag sütőport 1 kanél tejjel összegyúrunk, nyújtjuk.
Töltelék: 40 deka áttört túrót, 17 deka cukrot, 3 tojás sárgáját, 5 deka vajat, 5 főtt áttört burgonyát, 3 deka lisztet, fél reszelt citromhéjat és fél csomag vanílicukrot tálban összekeverünk és a két tésztaréteg közé töltjük. Lassú tűznál sütjük.
Tálaláskor vaníliacukorral hintjük meg.