Hozzávalók: 1.5 liter kukoricaliszt, vagy búzaliszt, 1 kávéskanál só, 1 kávéskanál sütőpor, 3 deci melegvíz, ( kukoricaliszt esetéban ) 1.5 deci melegvíz ( búzaliszt esetében ), 1 evőkanál zsíradék.
A hozzávalókat jól gyúrjuk össze, hogy kemény, rugalmas tésztát kapjunk. Osszuk lúdtojás nagyságú labdákra és hagyjuk állni fél órán keresztül.
Ezután gyengén lisztezett deszkán nyújtsuk kerek, vékony lángos formájúra. Gyengén kiolajozott palacsintasütőben süssük meg ropogósra mindkét oldalát.
Kenyér helyett melegen vagy hidegen tálaljuk. Adhatunk mellé vajat.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
