Nokedlival, tésztával, vagy tarhonyával kitűnő vacsora, de ebédre is megállja a helyét! Olcsó, mégis ízletes étel
Hozzávalók 3 főre
- 6 db tojás
- 1 fej vöröshagyma
- 1 kávéskanálnyi só
- 1 teáskanál fehér őrölt bors
- 1 kávéskanálnyi pirospaprika
- 2 evőkanál étolaj
- zöldpaprika
Elkészítése
Az olajban megpároljuk a hagymát, mikor már üveges, pirospaprikával meghintjük, és kevés vízzel felengedjük.
Forraljuk, hogy a hagyma pépesedjen. Közben a tojásokat 15 perc alatt keményre főzzük, majd hideg vízbe tesszük. A hagymát sózzuk, borsozzuk.
Beletesszük a negyedekbe vágott tojásokat, öntünk rá még egy kevés vizet, és megkavarjuk. Mellé nokedli vagy tészta javaslok
Beküldő: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
