Hozzávalók: egy fél fej reszelt vöröshagyma, 1 evőkanál levesízesítő por, 1 csipet őrölt köménymag, 1 kiskanál cukor, 1 kiskanál pirospaprika, 1 evőkanál olaj vagy egy fél evőkanál zsír, 3 tojássárga, 2 dl tejföl, só, 1 csokor snidling, ecet.
A zsiradékon világosra pirítjuk a vöröshagymát, meghintjük a pirospaprikával, hozzáadjuk a köménymagot, és felengedjük egy liter vízzel. A levesízesítővel meg a cukorral ízesítjük, és 10 percig forraljuk.
Simára keverjük a tojássárgákat a tejföllel, és állandóan kevergetve rászűrjük a forró levest, meghintjük az összevagdalt snidlinggel, és ha a tejföltől nem elég pikáns az íze, pár csepp ecettel utána savanyítjuk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
