Hozzávalók: Személyenként 16-18 dekás szűzpecsenyehús, 6-8 deka zsír, 1 citrom, só, pici majoranna, 15-20 deka vegyes leveszöldség, 2 deci tejfel, 2 tojás sárgája és 2 evőkanálnyi paradicsom.
Címke: szűzpecsenye
Alföldi tűskéshús
Hozzávalók: 4 darab 15 dekás sertés szűzpecsenye, 4 szelet 3 dekás fültöltszalonna, 10 deka vöröshagyma, 3 deka pirosparika, 3 deka só, 15 deka liszt, 1 nyers tojás, 6 deka sertészsír.