Hozzávalók 4 személyre: 20 deka zöldlencse, 2 fürj, ( vagy 20 deka csirkemell ) só, bors, 1 evőkanál olaj, 2.5 deka vaj, 2.5 deka szalonna, 1-1 hagyma és sárgarépa, fél szál póréhagyma, húslevespor, 1 babérlevél, 1 ág kakukkfű, 1/8 liter húsleves ( kockából ) 1 doboz ( 2.6 deka ) fekete szarvasgomba vagy helyette 5 deka fekete kinai gomba, 8 cl madeira bor vagy helyette tokaji.

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →