Hozzávalók:
- 50 deka liszt
- 30 deka vaj
- 3 tojás sárgája
- 1 deka só
- 1-2 evőkanál tejszín vagy tejföl
Elkészítése
A lisztet összemorzsoljuk a vajjal, majd hozzátesszük a sót, a tojás sárgáját s a tejfellel jól összegyúrjuk. Azután ujjnyi vastagra elnyújtjuk és mint a pogácsát, késsel bevagdossuk. Három vagy négyszögletes darabkákra vágjuk és sütőlapra tesszük. Egy egész tojást elkeverünk csészében s ezzel bekenjük a pogácsákat. Közepes meleg sütőben sütjük.
Teához vagy borhoz adjuk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
