Egy kis finom sós nasi, ha valamit sütnél a családnak, ezt érdemes elkészíteni
Hozzávalók
- Tészta
- 60 dkg liszt,
- 23 dkg margarin,
- 1 dkg só,
- 1 dkg cukor,
- 3 dkg élesztö,
- 230-240 milli tejföl,
- 1 db tojás +
- 1 sárgája,
- 12 dkg reszelt sajt,
Elkészítése
A lisztbe elmorzsoljuk a margarint, hozzátesszük a sót és a cukrot, úgy hogy az élesztővel ne érintkezzen, tojást, tejfölt, sajtot, és a morzsolt élesztöt, géppel kidolgozzuk,
Gyúródeszkán kicsit átgyúrjuk és meleg helyen 25 fokon kb 30 percet kelesztjük (én sütőbe kelesztettem) kinyújtjuk jó újnyi vastagra késsel vékonyan mintázzuk közepes szaggatóval szaggatjuk
Felvert tojással lekenjük, meleg helyen 30 percet kelesztjük újból lekenjük tojással megszórjuk reszelt sajtal sütés 250 fokon kb 6-8 perc majd 210fok kb 10 perc
Károly Körmendi receptje
—Nagyon guszta
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
