Rumpuncsos szelet, oreó kekszes krémmel, ez egy bámulatos édes finomság!

Mióta megkóstoltuk, bekerült a kedvencek közé. Ünnepi alkalmakra is érdemes elkészíteni

Hozzávalók

  • a tésztához,
  • 23×34 cm –es tepsihez
  • 3 db tojás
  • 9 dkg porcukor
  • 1 ek étolaj
  • 3 db rumpuncs pudingpor főzős
  • 1 kk sütőpor
  • 1 kis csipet só
  • Az alsó lap kenéséhez:
  • 10 dkg csokoládé
  • 50 ml habtejszín
  • A krémhez:
  • 3 dl tej
  • 1 tejszín ízű pudingpor
  • 10 dkg cukor
  • 5 dkg csokoládé
  • 4 db oreó keksz morzsára törve
  • 4 db oreó keksz darabosra törve
  • 10 dkg vaj
  • 150 ml Meggle cukrászhab
  • A bevonathoz:
  • 9 dkg vaj
  • 9 dkg porcukor
  • 1 ek tej
  • 40 gramm főzés nélküli puncs pudingpor

Elkészítés:


A sütőt melegítsük elő 200 °C – ra. A tepsit béleljük ki sütőpapírral. A tojást, a porcukorral, és sóval keverjük habosra, majd forgassuk hozzá az olajt és a sütőporral vegyített pudingporokat. A masszát öntsük a tepsibe és süssük tűpróbáig (kb 20 perc)
A krémhez főzzük meg a pudingot a tejben, még forrón keverjük hozzá a csokoládét és a 4 db morzsásra aprított oreo kekszet.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

A vajat és a porcukrot keverjük habosra és habosítsuk tovább a kihűlt pudinggal.
A tejszínt kemény habbá verjük,majd apránként hozzá keverjük. Ezután forgassuk hozzá a megmaradt apró darabokra vágott kekszet. A tejszínt forrósítsuk fel, adjuk hozzá az összetördelt csokoládét és keverjük fényesre.

A piskótát vágjuk kétfelé, az egyik lapra kenjük rá a csokikrémet és hagyjuk rajta megdermedni, majd simítsuk rá az oreós,tejszínes pudingkrémet. A másik piskótalapot pedig helyezzük a krémre, enyhén rányomva. A mázhoz valókat vízgőz felett addig keverjük,míg jól besűrűsödik. Gyorsan bevonjuk vele a süteményt,mivel hamar köt. Díszítő dekorral megszórtam. Hűtőbe téve pár óra múlva szeletelhető.
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Advent első vasárnapjára. Megkóstoltuk, nagyon finomnak találtuk. Ajánlom szeretettel.

Vass Lászlóné Edit‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!