Hozzávalók: 2 deka vaj, 2 deka liszt, 1 deci tej, 15 deka rizs, 2 egész tojás, zsír, amelyben kisütjük, só, szerecsendió és zsemlyemorzsa.
A 2 deka vajat és 2 deka lisztet habzásig hevítünk, hozzáteszünk 1 deci tejet és az egészet sűrű tejmártássá főzzük. 15 deka riszt előre megfőzünk, abba 1 egész tojást ütünk s beleöntjük a sűrű tejmártásba. Megízesítjük s jól elkeverjük s hüvelykujj vastagságu rudacskákat formálunk belőle. Azután a lisztbe mártjuk a rudacskákat, bebundázzuk tojásba és zsemlyemorzsába, azután kisütjük forró zsírban.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
