Rizskoch, az édesség, amit egyszerűen nem lehet megunni!

Nem tudod milyen desszertet készíts? Ez a finomság sokszor megmentett, amikor valami édesre vágytam, de nem tudtam mit készítsek. Ha még nem kóstoltad, próbáld ki.

Hozzávalók

  • 15 dkg rizs
  • 5 dl tej
  • 1 dl víz
  • csipet só
  • 1 teáskanál vanília aroma
  • 8 dkg cukor + 2 dkg
  • 2 dkg margarin
  • fél citrom reszelt héja
  • 3 tojás

Elkészítés


A rizst , a tejjel, a vízzel, a csipet sóval a vaníliával gyakori kevergetés mellet puhára főzöm. Tejbe rizs állagúra, majd a tűzhelyről levéve hozzákeverem a cukrot, a margarint, a citromhéjat és hagyom kihűlni. Amikor a massza szoba hőmérsékletűre hűlt, hozzákeverem a tojássárgáját , majd a 2 dkg cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét és egy ki vajazott tepsibe öntöm.

170 fokra előmelegített sütőben légkeveréses fokozaton, , kb. 45 perc alatt készre sütöm. Tipp: A sütési idő sütőnként változhat, végezzünk tűpróbát, mielőtt kivesszük. Ízlés szerint porcukorral meghintve, lekvárral, málnaszörppel kínáljuk.

Elkészítési idő :30 perc+ sütési idő

Wagensommer Alexandra receptje

Jó étvágyat kívánok!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!