Igen jó, sőt rendkívül finom! Gyerekkorom kedvenc süteménye, nincs olyan aki ne szeretné ezt a csodálatos, népszerű süteményt
Hozzávalók
- 12 deka vaj
- 4 tojás
- 4 kanál cukor
- 1 csésze tej
- 25 deka liszt
- 1 csomag sütőpor
- barackíz
Elkészítése
A 12 deka vajat, 4 tojás sárgájával és 4 kanál cukorral habosra keverünk, majd 1 (kb 2,5 dl) csésze tejet és 25 deka liszttel elkevert 1 csomag sütőport hozzáadva, könnyű tésztává keverjük.
A tésztát tepsibe egyenletes vastagon téve, kizsírozott tepsibe tesszük, majd barackízzel megkenjük és és 5-6 tojásfehérjéből 1/2 citrom levével és 20 deka porcukorból keverve készült habbal bevonjuk. Egészen világosra sütjük
Ha úgy látjuk, ha a hab pirulni kezdene, papírral takarjuk le a tetejét, úgy süssük tovább
Sütés alatt a sütő ajtaját ne sokat nyitogassuk ki.
Forrás:Ildikó
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
