Rákóczi túrós, a megunhatatlan kedvenc! Mindenkit elbűvölhetsz ezzel a finomsággal!

Talán nincs is olyan, aki ne szeretné ezt az édes túrós finomságot. Nálunk nagy kedvenc, ezért minden alkalomra szívesen elkészítem.

Hozzávalók

Tészta


  • 20 dkg liszt,
  • 1 csapott kávéskanál sütőpor,
  • 10 dkg kristálycukor,
  • 10 g vaníliás cukor
  • 12 dkg vaj,
  • 1 citrom leve,
  • 1 db tojás.
    töltelék:
  • 1 kg félzsíros tehéntúró
  • 10 dkg búzadara
  • 25 dkg kristálycukor
  • 1 db tojás
  • 1 teáskanál citromhéj(reszelve)
  • 1 teáskanál vaníliás cukor
    kenéshez:
  • 3 evőkanál sárgabarack lekvár
    Tetejére:
  • 4 tojásfehérje
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • sárgabarack dzsem

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összeállítóm, tepsibe nyújtom, villával megszurkálom. Addig sütöm amíg kis színt nem kap. Kiveszem, kicsit hűl amíg a túrót elkészítem. A töltelék hozzávalóit turmix géppel krémesre keverem.

Megkenem a félig sült tésztát lekvárral, rákenem a túrótölteléket és visszateszem a sütőbe. Amíg sül felverem a tojásfehérjét a cukorral.Ha megsült a túrótöltelék nyomózsákból rányomom a tetejére a habot majd lekvárt teszek a rácsok közé. Visszatolom a sütőbe és amíg szép színt nem kap addig sütöm.

 

Ildikó Verébné receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!