Egy kis finomság és nagyon egyszerű, nem lehet megunni!
·
Hozzávalók
- Tészta
- kg liszt,
- 15 dkg cukor,
- 1 kk só,
- 4,2 dkg élesztö, vagy 20 gr porélesztö,
- 5 dl tej,
- 15 dkg vaj (vagy margarin)
- 2 db tojás,
- kevés vanília aroma
- Töltelék
- 20 dkg darált díó,
- 5 dkg vaj,
- 10 dkg cukor,
- kevés tej,
- őrölt fahéj ízlés szerint (1-2 tk)
- 1 db tojássárgája,
Elkészítés
Az élesztöt langyos cukros tejbe felfuttatjuk, a lisztet tálba szitáljuk hozzáadjuk a sót, a cukrot elkeverjük az egész tojással, hozzáadjuk maradék tejet az olvasztott vajat és az aromát, majd a megkelt élesztövel eggyütt ráöntjük a lisztre és ösdszegyurjuk, jól kidolgozzuk, meleg helyen duplájára kelesztjük,
A tölteléket elkészítjük, a díóhoz adjuk a cukrot az olvasztott vajat és kevés tejet hogy kenhetö legyen,
Téglalap alakra nyújtjuk a tésztát megkenjük a töltelékkel és a hosszabbik szélét középig ráhajtjuk, majd a másik felét is arra hajtjuk kb 12 részre vágjuk mind a két végét megcsavarjuk és papírral bélelt tepsire rájuk nem túl közel egymáshoz, kb 20 percet kelesztjük lekenjük tojássárgájával sütés 200 fok kb 20 perc
Károly Körmendi receptje
.—Tegnap este megsütöttem
.—Nagyon köszönöm ezt a szuper receptet!!Ma reggel ugyan olyan puha
—Nagyon tetszik,meg fogom csinálni.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
