hozzávalók
- Tészta :
- 40 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 3 ek kakaópor
- 3 egész tojás
- 20 dkg cukor
- 1 dl olaj
- 1,5 dl langyos víz
- Túrókrém:
- 50 dkg túró
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tojás sárgája
- 1 csomag vanília puding
- 5 ek cukor
- 4 dl tej
Elkészítés
Először megfőzöm a pudingot a tejben 3 kanál cukorral, majd félre rakom hűlni. A túrót összetöröm, elkeverem a maradék cukorral, vaníliás cukorral és a tojás sárgájával. Ha a puding meghűlt, kis adagokban a túróhoz keverem.
A tésztához a tojásokat felverem a cukorral, majd a vizet, olajat is hozzáadva tovább habosítom. A lisztben elkeverem a sütőport, kakaóport, a masszába szitálom, és jól elkeverem. 30×30 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe egyenletesen elsimítom.
A túrós masszát habzsákba töltöm és becsíkozom a tészta tetejét. Kétszer mentem végig a csíkozáson, mire a túró elfogyott. 170 – 180 fokra előmelegítem sütőben, hőlégkeveréssel kb 35 perc alatt megsült. Tűpróba javasolt!
A Boci szelet és a Vulkán süti édes testvére. Gyors és finom süti a rohanó hétköznapokra.
Éva Domonicsné Nagy receptje
—Már megsütöttem, finom és különleges
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
