Az almás sütik, mindig népszerűek, nálunk ez a menő
Hozzávalók :
- 50 dkg liszt
- 15 dkg zsír
- 1 csomag sütőpor
- 14 dkg cukor
- 3 tojás sárgája
- 2 evőkanál tejföl
Töltelék :
- 1 kg alma
- 12 dkg porcukor
- fél csomag vaníliás cukor
- Tetejére:
- 1 tojássárgája
- vaníliás porcukor
Elkészítése
50 dkg lisztet 15 dkg zsírral, 1 csomag sütőporral, 14 dkg cukorral, 3 tojás sárgájával és 2 evőkanál tejföllel összegyúrunk és egyenletesre nyújtva, a tészta nagyobbik felét nagyobb tepsi aljára helyezzük, széleit ujjunkkal lenyomkodjuk.
1 kg édes almát a reszelő nagyobbik részén lereszeljük. Két marokkal gyengén kinyomkodjuk, majd 12 dkg porcukor és fél csomag vaníliás cukor keverékével vegyítve, egyenletesen elosztjuk a tésztán.
A tészta másik felét kinyújtva a töltelékre helyezzük .
Villával pár helyen megszurkáljuk és tojással kenjük. Kihűlés után vaníliás porcukorral meghintjük (nem muszáj tenni rá) és utána szeleteljük.
Beküldő: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
