Nagyon omlós, mégis ropogós a mákszemek miatt! Tökéletes falatkák minden alkalomra! Nem lehet annyit készíteni, hogy megunja a család!
Hozzávalók
- kb 60 db kekszhez:
- 35 dkg finomliszt,
- 20 dkg vaj,
- 10 dkg porcukor, 1 cs. vaníliás cukor
- 1 kk. sütőpor
- 1 egész tojás
- 4 dkg darálatlan(!) mák
- 2-3 ek. tejföl
Elkészítés
Először a vajat morzsolom el a lisztben. Majd hozzáadom a többi hozzávalót és összegyúrom. Ha kell még egy kis tejföl, lehet hozzáadni. Nekem kb 2-3 evőkanálnyi kell. Cipóvá formázzuk és félretesszük pihentetni.
Majd lisztezett felületen kinyújtjuk késfok vastagságúra, és tetszőleges formákat szaggatunk. Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük a kekszeket, és előmelegített sütőben kb 6-8 perc alatt készre sütjük. 175 fokon, alsó sütés. Vigyázzunk, hamar megsül, ne barnuljon meg. Még puha, amikor kivesszük. Önmagában is nagyon finom, de össze is lehet ragasztani egyet-egyet lekvárral. Hamar elkészül és nagyon finom! Tárolása jól záródó dobozban, hűvös helyen, akár 2-3 hétig is eláll!
Penczné Sali Krisztina receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
