A finom édességeket mindenki szereti. Ezzel az egyszerű, de nagyon finom recepttel könnyedén elbűvölheted a szeretteid.
Hozzávalók
- 30 dkg finomliszt
- 15 dkg porcukor
- 1 csomag sütőpor
- 4 db tojás
- 5 dl tej
- 50 dkg tehéntúró
- 5 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 1 db citrom
- 5 dkg mazsola
- 10 dkg vaj
elkészítés
A lisztet egy csipet sóval, a 15 dkg porcukorral és a sütőporral egy tálban alaposan összekeverjük, majd kétfelé osztjuk. A tojást felverjük kissé, nem kell nagyon habosra, inkább csak homogénre keverjük. Hozzáadjuk a fél liter tejet és a vaníliás cukrot.
Egy kb. 20×30 cm-es tepsi alján elkenjük a 10 dkg vaj felét, majd egyenletesen rászórjuk az egyik adag lisztes keveréket. (Én egy kicsit megrázogattam a tepsit, hogy egyenletesen elterüljön.) A tetejére kézzel rámorzsoljuk a fél kg túrót, ráreszeljük a fél citromhéjat, rászórjuk a mazsolát. Végül amennyire lehet, egyenletesen rászórjuk a másik adag lisztes keveréket.
Ráöntjük a tojásos, cukros tejet, ráreszeljük a maradék citromhéjat, és apró darabokban rámorzsoljuk a maradék 5 dkg vajat. Akinek úgy könnyebb, felolvasztva is rá lehet önteni. Jó sok helyen, a tepsi aljáig lenyúlva villával óvatosan meglazítjuk, hogy a folyadék rendesen át tudja járni. Fél órát pihentetjük, hogy a folyadékot kicsit magába szívja. Előmelegített sütőben 150 fokon 45-50 percig, tűpróbáig sütjük. sütési hőfok: 150°C tepsi mérete: 30 x 20 x 6 cm
Lászlóné Buzási receptje
Krisztina Harai: Köszönöm szépen ezt az isteni receptet, sokadjára készítem el a recept alapján. A családom odáig van érte.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
