Nagymamám készítette nagyon gyakran ezt a süteményt, finom és könnyen elkészíthető
Hozzávalók
a tésztához
- kb 18 dkg liszt
- 15 dkg zsír
- 18 dkg cukor
- 1 cs sütőpor
- 3 tojássárgája
- töltelékhez: baracklekvár
- pici tej-kb 1,5 dl
a habhoz
- 6 tojásfehérje
- 18 dkg őrölt dió
- 21 dkg porcukor
Elkészítése
A tészta készítésekor, a zsiradékot, cukrot a tojássárgájával habosra keverjük. Annyi sütőport tartalmazó lisztet adunk hozzá, hogy a tésztát sodorni lehessen
Vékonyra sodorva zsírozott tepsibe tesszük. A tészta felületét baracklekvárral megkenjük. Erre öntjük rá a habot éd elsímítjuk.
A habkészítéshez a tojásfehérjét habbá verjük, majd belekeverjük a diós és porcukrot Lassú tűznél megsütjük.
Egészségetekre
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
