Hozzávalók
- Tészta
- 30 dkg liszt,
- 2 evökanál kakaópor,
- 15 dkg margarin,
- fél csomag sütöpor,
- 15 dkg porcukor,
- 1 tojás,
- pici tejföl,
- a fehér krémhez :
- 6 db tojásfehérje,
- 10 dkg porcukor,
- 20- 25 dkg kókuszreszelék,
- a sárga krémhez :
- 6 tojássárgája,
- 3 evökanál liszt,
- 3 dl tej,
- 25 dkg margarin,
- 20 dkg porcukor,
- 1csomag vaníliás cukor.
- a tetejére :
- 12 dkg tej (vagy ét csoki)
- kb 5 dkg kókuszreszelék.
Elkészítés
A lisztbe elmorzsoljuk a margarint,hozzáadjuk a többi anyagot és csak anyi tejfölt, hogy rugalmas tésztát tudjunk gyúrni belőle, (kb egy teáskanállal) két részre osztjuk, az egyik felét kinyújtjuk és papírral bélelt 20×35 ös tepsibe rakjuk.
A fehér krémhez a tojásfehérjétböl kemény habot verünk a porcukorral és belekeverjük a kókuszreszeléket, rákenjük a tésztára kinyújtjuk a tészta másik felét, rátesszük a kókuszos krémre. 180 fokon kb 20 perc alatt kisütjük.
A tojássárgáját a fele cukorral és a liszttel kevés tejjel simára keverjük és sűrű krémet főzünk lehűtjük, a margarin a többi cukorral habosra keverjük hozzáadjuk a felfőzött krémet, és rákenjük a tésztára, majd olvasztott csokival lekenjük, kókusszal diszítjük.
Károly Körmendi receptje
—Szuper
—Nagyon finom
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
