Kókuszos csokiszalámi és Kókuszos golyók, egyszerű édes finomságok, amiket mindenki szeret!

Egyszerre 2 édességnek álltam neki, amíg hűlt az egyik készítettem a másikat is.
Gyorsan , finomat készítettem. ? Több fotót is mutatok, egy tányéron van 2 fajta süti, ez tök jól néz ki .

Kókuszos csokiszalámi 🙂


Hozzávalók:

  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 8 dkg kakaó
  • 1 dl tej
  • 3 evőkanál főtt kávé
  • 40 dkg darált háztartási keksz
  • rumaroma
  • kb. 4 dkg aprított csokoládé
  • 5 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Egy lábosba beletesszük a cukrot, a kakaót, a tejet és a margarint, majd addig melegítjük, míg a margarin teljesen elolvad. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a csokit és a rumaromát,kávét, majd belekeverjük a kekszet is. 30 percig állni hagyjuk, közben többször átkeverjük.

Kiterítünk egymás mellé 2 db , kb. 50 cm-es folpackot és erre rakjuk a masszát.
Ügyesen megformázzuk,hogy kellően tömör és arányos is legyen. Végül kókuszreszelékbe forgatjuk . Hűtőbe tesszük, és 2-3 óra múlva szeletelhető.

Kókuszos golyók -:)

Hozzávalók:

  • 3 evőkanál finomliszt
  • 5 púpos evőkanál kristálycukor (vagy ízlés szerint)
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 dl tej
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • darált keksz kb.10 dkg
  • darált mandula kb.5 dkg
  • + a hempergetéshez 5 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:

A tejet egy lábasba öntjük, hozzáadjuk a lisztet, cukrot, vaníliás cukrot és simára/csomómentesre keverjük. Majd közepes lángon folyamatos kevergetés közben sűrűre főzzük.

Beletesszük a vajat, addig kevergetjük, míg elolvad, majd hozzáadunk annyi kókuszreszeléket, hogy könnyen lehessen formázni (ne legyen lágy, de nagyon kemény se a massza). Hozzáadjuk a darált kekszet is , és a mandulát. Hagyjuk hűlni kb. 20 percig.

Ezután golyókat formázunk belőle – majd meghempergetjük a kókuszreszelékben.

Azonnal is fogyasztható, de akkor a legjobb, ha 1-2 órára a hűtőbe tesszük.

Kókuszos csokiszalámi

Kókuszos golyók

Alexandra receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!