Egyszerre 2 édességnek álltam neki, amíg hűlt az egyik készítettem a másikat is.
Gyorsan , finomat készítettem. ? Több fotót is mutatok, egy tányéron van 2 fajta süti, ez tök jól néz ki .
Kókuszos csokiszalámi 🙂
Hozzávalók:
- 20 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 8 dkg kakaó
- 1 dl tej
- 3 evőkanál főtt kávé
- 40 dkg darált háztartási keksz
- rumaroma
- kb. 4 dkg aprított csokoládé
- 5 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
Egy lábosba beletesszük a cukrot, a kakaót, a tejet és a margarint, majd addig melegítjük, míg a margarin teljesen elolvad. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a csokit és a rumaromát,kávét, majd belekeverjük a kekszet is. 30 percig állni hagyjuk, közben többször átkeverjük.
Kiterítünk egymás mellé 2 db , kb. 50 cm-es folpackot és erre rakjuk a masszát.
Ügyesen megformázzuk,hogy kellően tömör és arányos is legyen. Végül kókuszreszelékbe forgatjuk . Hűtőbe tesszük, és 2-3 óra múlva szeletelhető.
Kókuszos golyók -:)
Hozzávalók:
- 3 evőkanál finomliszt
- 5 púpos evőkanál kristálycukor (vagy ízlés szerint)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 dl tej
- 10 dkg vaj
- 10 dkg kókuszreszelék
- darált keksz kb.10 dkg
- darált mandula kb.5 dkg
- + a hempergetéshez 5 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A tejet egy lábasba öntjük, hozzáadjuk a lisztet, cukrot, vaníliás cukrot és simára/csomómentesre keverjük. Majd közepes lángon folyamatos kevergetés közben sűrűre főzzük.
Beletesszük a vajat, addig kevergetjük, míg elolvad, majd hozzáadunk annyi kókuszreszeléket, hogy könnyen lehessen formázni (ne legyen lágy, de nagyon kemény se a massza). Hozzáadjuk a darált kekszet is , és a mandulát. Hagyjuk hűlni kb. 20 percig.
Ezután golyókat formázunk belőle – majd meghempergetjük a kókuszreszelékben.
Azonnal is fogyasztható, de akkor a legjobb, ha 1-2 órára a hűtőbe tesszük.
Kókuszos csokiszalámi
Kókuszos golyók
Alexandra receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
