Kókuszkocka, könnyen elkészíthető, de egy morzsa se marad belőle!

Nagyon finom és könnyen el is lehet készíteni. Mikor valami egyszerű, de ízletes sütit készítenél, jusson eszedbe ez a recept.

Hozzávalók:

A piskótához:

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál púpozott cukor
  • 6 evőkanál púpozott liszt
  • 1 csomag sütőpor

A kakaós masszához:

  • 25 dkg cukor ( lehet több is)
  • 4 evőkanál Holland kakaópor
  • 2 evőkanál csapott liszt
  • 10 evőkanál tej
  • 15 dkg margarin

Forgatáshoz:

  • kókuszreszelék

Elkészítés:

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, ha már majdnem kész, hozzáadjuk a 6 evőkanál cukrot, és keményedésig tovább dolgozzuk. Hozzákeverjük a felvert tojássárgájákat és a sütőporral elkevert 6 evőkanál lisztet . Kb. 30 x 25 cm nagyságú tepsiben megsütjük, majd kb. ( mérettől függően) 24 kockát vágunk ki belőle.

A masszához a cukrot , a kakaóport és a lisztet szárazon vegyítjük, 10 evőkanál tejjel kis lángon megolvasztjuk. Hozzáadjuk a margarint , és addig kevergetjük, amíg a cukor el nem olvad benne. Villával beleszúrunk a kockába , kanál segítségével mindenhol befedjük a masszával, majd kókuszreszelékbe forgatjuk. Ezt addig ismételjük , míg el nem fogy a tészta.

Alexandra Wagensommer receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!