Klasszikus kókuszkocka, ez az a süti, amiből képtelenség túl sokat készíteni!

Sziasztok, szép napot kívánok! Tegnap készült sütit hoztam. Nagyon fincsike!! Akár ünnepi alkalmakra is megsüthető, mert ezt a finomságot egyszerűen mindenki szereti.

Hozzávalók

  • tésztához
  • 40 dkg liszt
  • 25 dkg porcukor
  • 8 dkg vaj
  • 3 evőkanál olvasztott méz
  • 2 dl tej
  • 2 db tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
    krémhez
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 1 csomag kókuszreszelék
  • 1.5 dl tejrumaroma

Elkészítés:

A vajat keverd ki a cukorral, a vaníliás cukorral, az egész tojásokkal és a kicsit megmelegített mézzel. Öntsd hozzá a tejet, majd szitáld hozzá a sütőporral vegyített lisztet. A csomómentes masszát egyengesd egy sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe. Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd aranybarnára 35-40 perc alatt. A sütőből kivéve hagyd a tepsiben pár percig, majd rácsra helyezve egészen hűtsd ki.

A mázhoz vízgőz felett olvaszd össze a porcukrot a vajjal, a kakaóporral és a tejjel, majd csepegtesd hozzá a rumaromát. A kókuszreszeléket öntsd egy tányérra vagy tálba. A kihűlt piskótát vágd kockákra, és forgasd bele előbb a kakaós mázba, majd a kókuszreszelékbe. Arra ügyelj, hogy a tészta ne ázzon el.

24 darabhoz Recept idők előkészítési idő: 20 perc elkészítési idő: 45 perc

Erika Mészáros készítette

Papp Cecília receptje alapján

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!