Kedves horgászunknak ajánl egy gyors halételt „Katica”. KESZEG VAGY KÁRÁSZ PAPRIKÁS LISZTBEN SÜTVE.
Nyersanyag: személyenként kb. 25-30 dkg /nem nagy inkább több kisebb/ keszeg vagy kárász, 2-2,5 dkg só, 2 dkg átszitált ételízesítő, 3-4 csipet őrölt bors, 2 kávéskanál csemege pirospaprika, 10 dkg liszt, bőven olaj a sütéshez.
Készítése: a megtisztított halakat / nálunk a feje a cicáé, mert nem szeretjük/ a gerinc mentén mindkét oldalán sűrűn beirdaljuk. Fűszerkeverékkel /só,bors,ételízesítő/megszórjuk, 5-10 perc múlva paprikás lisztben megforgatjuk és bő forró olajban ropogósra sütjük.Ez nálunk a PÁROM szakácstudományához tartozik, mert a családban Ő a “NAGY HÓ,HÓ,HÓÓÓÓ!!!!!”HA tetszik és ízlik esetleg még van egy-két halétel. VALAMIT A BOT VÉGÉRE!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
