Finom és egyszerű sós, amit tényleg nem lehet megunni! Ha valami egyszerű nasira vágysz, ezt érdemes elkészíteni
Hozzávalók
- Tészta
- 50 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 1,8-2 dkg só
- 3,5 dkg élesztö
- 1 dl tej
- 1 ek cukor
- 2 db tojássárgája
- 2-3 ek tejföl
- 10 dkg reszelt sajt (de el is maradhat)
- Tetejére
- 1 db felvert tojás
- 15 dkg sajt
Elkészítés
A cukros tejbe felfuttatjuk az élesztőt, A lisztbe elkeverjük a sót és elmorzsoljuk banne a margarint, hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejfölt, a sajtot és a meg kelt élesztöt, összedolgozzuk,
(ha kell még tejet tehetünk hozzá) ha összeáll a tészta gyúrótáblán még 4-5 percig gyúrjuk, majd 1 órát kelesztjük, kb újnyi vastagra nyújtjuk, felvert tojással lekenjük sajtal megszórjuk, sütés 180 f kb 20-22 perc (Régi süteményes könyvből való)
Károly Körmendi receptje
—-Ez a recept szerint csinálom èn is 20 ève. Annyi különbséggel hogy margarin helyett zsírt teszek
.— Én meg élesztő nélkül készítem és úgy is nagyon finom !
—Nagyon guszta!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
