Ez a süti nagy kedvenc, sokszor készítjük, remélem nektek is ízleni fog!
Hozzávalók
- A tésztához
- 50 dkg liszt
- 1 csomag sütöpor (12gr os)
- 25 dkg vaj
- 20 dkg cukor
- 2 tojássárgája
- 1,5 dl tej
- A krémhez
- 10 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 3-3 evökanál rum,
- barack lekvár, és
- kakaópor
- 3 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- A tetejére
- 4 db tojásfehérje
- 20 dkg cukor
- 8 dkg tejcsoki
Elkészítés
A lisztet és a sütöport a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a többi anyagot, összegyúrjuk és 3 részre osztjuk kb 25×35 ös lisztezett tepsi hátulján 180 f on 12-15 perc alatt kisütjük, ha kihültek egyiket összetörjük,
A krémhez a vajat a cukorral hobosra keverjük, a rummal a lekvárral és a kakaóval, az összetört lapot leforrázuk a vaníliás tejjel ha kihűlt összekeverjük a krémmel, megtöltjük a lapot.
A tetejére a habbá vert tojásfehérjét vizgőzre tesszük és a cukorral 4 – 5 percig tovább verjük, a tésztára kenjük, csokóval diszítjük villával megcifrázzuk, de elis maradhat
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
