Hozzávalók: 25 dkg rizs, húslé, 1 póréhagyma, só, bors, 50 dkg darált disznóhús, őrölt pirospaprika, szójamártás, 3 tojás, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg reszelt sajt.
A pórét felkarikázzuk és olajon megfonnyasztjuk.
A rizst előfőzzük, majd összekeverjük a póréval.
A húst sózzuk , borsozzuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, szójamártást, fokhagymát és összedolgozzuk.
A húst serpenyőben elősütjük.
Jénai edényt kivajazunk egy rész rizst elsimítunk, megszórjuk reszelt sajttal, erre jön a hús, ezt is megszórjuk reszelt sajttal, addig ismételjük, míg el nem fogynak .
A tetejére a 3 tojás és reszelt sajt keverékét öntjük.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
