Mikor valami gyors finomságot szeretnél, ezt készítse el
HOZZÁVALÓK:
- 5 tojás
- 20 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 25 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- csipet só
- 1 citrom reszelt héja (elhagyható)
- 1 üveg meggybefőtt vagy bármilyen más gyesznyével és barackkal is készítettem már)
ELKÉSZÍTÉS:
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk az olvasztott vajat a sót a citromhéjjat a sütőporral elkevert lisztet és az 5 tojás fehérje keményre vert habját.
Sütőpapírral bélelt tepsibe (25x35cm) öntjük a masszát majd rádobáljuk a lecsöpögtetett magozott meggyet.
180 fokos előmelegített sütőben kb.30perc alatt megsütjük.10-15 perc az összeállítás és kb 30perc a sütési idő
Henrietta Németh-Szőke