Amikor gyerek voltam sokszor volt, ki cukorral, ki lekvárral szerette! Ma is szívesen fogyasztom
Hozzávalók
- 25 dkg metélt tészta
- 10 dkg gríz
- só
- olaj
- 1 dl forró víz (a tészta főzőlevéből)
- cukor
- baracklekvár, vagy szilvalekvár
Elkészítése
A tésztát sós vízben felteszem főni. Egy serpenyőben kevés olajon megpirítom a grízt aranybarnára. Amikor kész, elzárom a tűzhelyet. A tészta főzőlevéből öntök rá kb. 1 decilitert.
Lefedem, állni hagyom egy ideig, majd rászedem a tésztát, jól összekeverem, rövid ideig együtt sütöm.
Porcukorral és szilvalekvárral tálaltam
Gríz /búzadara, Angliában Selomina néven ismerik/
Beküldő: Alexandra Wagensommer
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
