Írta:
• 2016, május 20, péntek

Könnyű és finom ebédre illetve vacsorára

Hozzávalók

2 főre 


  • 1 egész nagy csirkemellfilé
  • 1 csapott kk só
  • 1 nagy csipet őrölt bors
  • 5 dl olaj a sütéshez

Bundához 

  • 2 nagyobb tojás
  • 2 púpos evőkanál liszt
  • 2 evőkanál tej
  • 0,5 kk só
  • 2-3 db nagyobb fokhagyma

Elkészítése

A megtisztított csirkemellet vékony csíkokra , darabokra vágjuk, kicsit lecsepegtetjük és megszórjuk kb. 1 csapott kk sóval, és egy nagy csipet őrölt borssal..

Kicsit félretesszük. Az olajat egy tálba felforrósítjuk. Egy másik tálkában a tojásokat a sóval , a zúzott fokhagymával habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk a lisztet és csomómentesre keverjük, kevés tejjel lazítjuk.

Beleforgatjuk a csirkedarabokat. Ha már elég forró az olaj , akkor egy villával, egyesével kicsit lecsepegtetjük a mell darabokat és a forró olajba engedjük. Pár perc alatt a közepestől kisebb lángon megsütjük.

Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni.

Fokhagymas bundában sult csirkefalatok
Beküldő: Alexandra


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!