Hozzávalók: 30 deka fejtett bab, 3 deka zsír, 3 deka liszt, 2 deka vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 gramm paprika, 15 deka vegyes zöldség, a deci tejföl, só, 30 deka sertéscsont.A fejtett babot jól megmossuk, csontlében feltesszük főni. Megsózzuk, vegyes zöldséget főzünk bele, amit tálalás előtt a levesből kiszedünk. Világos zsemleszínű, aprított vöröshagymával, fokhagymával és pirospaprikával ízesített rántással berántjuk.
Végül tejfölt keverünk hozzá, jól felforraljuk, és csipetkét főzünk bele.
Készíthetjük habarva is, ebben az esetben a zsírban pirított hagymát és a fokhagymát főzés közben adjuk a leveshez.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
