Nagyon egyszerű finomság…puha, fahéjas. Könnyű elkészíteni, de gyorsan fogy. 🙂 A csavarási folyamatot részletesen fotóztam….egy kis segítség gyanánt. 🙂
Hozzávalók:
- 60 dkg finomliszt
- 1 csomag ( 7 g-os ) szárított élesztő
- 2 ek cukor
- 1 vaníliás cukor
- 2 ek olaj
- 2 tojássárgája
- 3 dl víz ( amennyit a liszt felvesz)
- fahéj és cukor keveréke ( a tésztára)
- kb 10 dkg Rama margarin ( a tészta megkenéséhez)
- 1 db tojás ( a kenéshez)
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és jól kidagasztjuk,majd lefedve a duplájára kelesztjük. Amíg kel elkészítjük a fahéjas cukrot és előkészítjük a margarint. Ha megkelt a tésztánk két részre osztjuk majd egyenként egy nagy téglalapra nyújtjuk.
Megkenjük margarinnal és megszórjuk a fahéjas cukorral. A tészta mindkét oldalát behajtjuk úgy hogy takarják egymást. Az így kapott kisebb téglalapot kicsit megnyújtjuk. Ezután jöhet a vékony csíkokra vágás és feltekerés amit a képeken segítségként mutatok.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük lekenjük tojással és megszórjuk egy pici fahéjas cukorral,majd 180 fokos sütőben alsó felső sütéssel megsütjük. Érdemes figyelgetni sütés közben mert elég hamar megsülnek.
Erzsó Tajtiné receptje!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
