Hozzávalók: 5 deka vaj, 3 tojás, mokkáskanálnyi sütőpor, mokkáskanálnyi őrölt fahéj, 1 pohár joghurt, 5 deka őrölt mandula, 10 deka cukor, 1 vaníliáscukor, mokkáskanálnyi őrölt szerecsendió, 1 evőkanál kakó, 1 kávéskanál citromlé és 12 deka liszt.
Kikeverjük habosra a vajat a cukorral és vaníliacukorral. Adjuk hozzá az egész tojásokat és verjük további 3-4 percig. Keverjük össze a lisztet, sütőport, fahéjat, szerecsendiót és kakót. Verjük fel habverővel a joghurtot és keverjük hozzá a citromlevet. Lassan adjuk a vajas, tojásos keverékhez s lisztes és joghurtos keveréket úgy, hogy egy kicsit az egyikből, kicsit a másikból öntünk hozzá, vigyázva, nehogy csomós legyen. Legvégén keverjük hozzá a mandulát.
Öntsük jól kivajazott tortaformába és közepes meleg sütőben süssük 40-50 percig. Amikor kihült, vágjuk ketté és töltsük meg krémmel.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
