Írta:
• 2016, október 19, szerda

Finom, puha sütemény, több napig is eláll—ha eleget sütünk – 🙂

Hozzávalók :

  • 50 dkg liszt
  • 12 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 10 dkg kristálycukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 dl tej

A töltelékhez 


  • 50 dkg alma
  • őrölt fahéj ízlés szerint
  • fél üveg ribizlilekvár (helyettesíthető bármilyen lekvárral, fő, hogy savanykás legyen)
  • 1 tojás, a tésztakenéshez

Szóráshoz 

  • porcukor

Elkészítése

A lisztet a vajjal morzsoljuk el, adjuk hozzá a tojásokat, a cukrot, a sütőport, a tejet. Jól dolgozzuk össze, és félórára tegyük a hűtőbe.

Osszuk az egészet három egyenlő részre, és formázzuk cipó alakúra. Lisztezett deszkán nyújtsuk 3-4 mm vastag téglalap formájúra, fektessük sütőpapírral bélelt tepsibe.
Rakjuk meg a vékony szeletekre vágott almával, és szórjuk meg őrölt fahéjjal. A következő réteg tésztára kenjük a lekvárt, ennek a tetejére kerül a harmadik tésztalap. Végül kenjük meg a felvert tojással, majd előmelegített sütőben süssük pirosra.

Miután kihűlt, szeleteljük fel, és porcukorral megszórva kínáljuk.

ersek_szelet

Beküldő: Alexandra


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!