Finom, puha sütemény, több napig is eláll—ha eleget sütünk – 🙂
Hozzávalók :
- 50 dkg liszt
- 12 dkg vaj
- 2 db tojás
- 10 dkg kristálycukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl tej
A töltelékhez
- 50 dkg alma
- őrölt fahéj ízlés szerint
- fél üveg ribizlilekvár (helyettesíthető bármilyen lekvárral, fő, hogy savanykás legyen)
- 1 tojás, a tésztakenéshez
Szóráshoz
- porcukor
Elkészítése
A lisztet a vajjal morzsoljuk el, adjuk hozzá a tojásokat, a cukrot, a sütőport, a tejet. Jól dolgozzuk össze, és félórára tegyük a hűtőbe.
Osszuk az egészet három egyenlő részre, és formázzuk cipó alakúra. Lisztezett deszkán nyújtsuk 3-4 mm vastag téglalap formájúra, fektessük sütőpapírral bélelt tepsibe.
Rakjuk meg a vékony szeletekre vágott almával, és szórjuk meg őrölt fahéjjal. A következő réteg tésztára kenjük a lekvárt, ennek a tetejére kerül a harmadik tésztalap. Végül kenjük meg a felvert tojással, majd előmelegített sütőben süssük pirosra.
Miután kihűlt, szeleteljük fel, és porcukorral megszórva kínáljuk.
Beküldő: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
