A finom és hamar elkészíthető édességek közé tartozik, nálunk ezért is lett akkora sikere!
Hozzávalók:
- Tészta
- 8 tojás
- 26 dkg cukor
- 2 nagy citrom leve és reszelt héja
- 16 dkg vaj
- 1 csomag sütőpor
- 24 dkg liszt
- csipet só
- Tetejére :
- 15 dkg porcukor
- 3 evőkanál citromlé
Elkészítés :
A megolvasztott, de nem meleg vajat habosra keverjük a cukorral, majd tovább keverjük a tojások sárgájával is. Belereszeljük az alaposan megmosott citrom héját ,majd a kifacsart levét is belecsorgatjuk .
Hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, majd beleforgatjuk a csipet sóval keményre felvert tojásfehérjét. Normál méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a tésztát belesimítjuk. 170 fokon kb. 30 percig sütjük. Közben kikeverjük a porcukrot a citromlével, amibe esetleg reszelt citromhéjat is tehetűnk, majd rákenjük a süti tetejére .
Alexandra Wagensommer receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
