Mikor valami nagyon csokis finomságra vágysz, próbáld ki ezt az ínycsiklandó receptet! Ebből a finomságból egy morzsa sem marad! Örök kedvenc ez a süti!
Hozzávalók
- A tésztához
- 1 bögre (2 dl) víz
- 4 evőkanál keserű kakaópor
- 2 bögre finomliszt (kb. 25 dkg)
- 1 bögre kristálycukor (kb. 20 dkg)
- 1 t.k.szódabikarbóna
- 1 dl natúr joghurt
- 1 csomag vanillincukor
- 2 tojás
- 22 dkg Rama margarin
- 1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
- 12 dkg porcukor
- 6 evőkanál natúr joghurt
- 4 evőkanál keserű kakaópor
- 12 dkg Rama margarin
- A tepsi kikenéséhez
- 2-3 dkg Rama maragrin
Elkészítés
A vizet egy kisebb lábasba öntjük, a Ramát és a kakaót hozzáadjuk, kevergetve felforraljuk, majd a tűzről lehúzzuk. A lisztet a cukorral és a szódabikarbónával összeforgatjuk, az előzőekhez keverjük. Ezután kerül bele a joghurt, a tojás és a vaníliás cukor. Egy kb. 30×25 cm-es tepsit Ramával kikenünk, a tésztát beleöntjük, és nedves késsel elsimítjuk. Ezt a munkát szívesen megcsinálják a gyerekek is.
Előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (200 °C, légkeveréses sütőben 180 °C) kb. 20 percig sütjük.
A tészta tetejére valókat megmelegítjük. Akkor jó, ha a cukor teljesen felolvad. Ezt a masszát egyenletesen a kisült, még meleg tészta tetejére kenjük, és csak akkor szeleteljük fel, amikor ez a bevonat megszilárdul rajta. Nekem volt felvert tejszínhabom, amivel feldíszítettem a brownie tetejét. – Dunaújváros
Erika Mészáros receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
