Vágysz valami finomságra? Próbáld ki ezt a csodás receptet! Minden alkalomra remek választás, mert az ilyen finomságokat mindenki szereti.
Hozzávalók:
- 6 tojás fehérje
- 1 bögre (250 ml) vegyes gyümölcs (kompót)
- 1 bögre (250 ml) Rahát
- 1 bögre (250 ml)cukor
- 1 bögre (250 ml) liszt
- 20 dkg dió
- 1 sütőpor
- 2 ostyalap
- lekvár az összeragasztáshoz
Elkészítés:
A diót megpirítom és a lapítón a nyújtófával összetöröm. A tojások fehérjéből kemény habot verek ehhez hozzáadom a cukrot és addig verem míg elolvad ezután óvatosan belekavarom a pirított diót, az apróra vágott és lisztben forgatott Rahátot, a gyümölcsöt, a sütőport és a lisztet. Kizsírozott tepsiben 150 fokon 50 percig sütöm. (tűpróba)
A Rahát török eredetű, gyümölcszselé-szerű, kockára vágott és porcukorba forgatott édesség.
Ha nincs Rahátotok akkor dióból és gyümölcsből annyival többet tegyetek .
Összeállítás:
Ostyalap+lekvár+piskóta+lekvár+ostyalap
A rahát török eredetű, gyümölcszselé-szerű, kockára vágott és porcukorba forgatott édesség.
Az eredeti receptben az ostyát a piskótával nem lekvárral kenik be, hanem a következő krémmel. A piskótából kimaradt 6 tojás sárgáját kikavarunk 15 dkg porcukorral 1 dl tejet adunk hozzá és gőz fölött egy keményebb állagú krémet főzünk. Hűlni tesszük, addig kikavarunk egy puha vajat 3 vaníliás cukorral és összevegyítjük a főtt krémmel.
Szász Éva Vicuska receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
